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にんじんを1人あたり丸ごと1本使ったサンドイッチ!シャキシャキな食感が心地よく満足感があります。
にんじんを1人あたり丸ごと1本使ったサンドイッチです。レモン醤油マヨで味付けしたにんじんはパンと相性抜群!シャキシャキな食感が心地よく、これひとつで満足感があります。
(材料:作りやすい分量)1切れあたり332kcal
・食パン(6枚切り) 4枚
・にんじん 2本
・ くるみ 20g
・ スライスチーズ 4枚
・ Aマヨネーズ 大さじ2
・ Aレモン汁 小さじ1
・ A醤油 小さじ1
・ Aおろしにんにく 小さじ1
・ A塩 適量
・ A黒こしょう 適量
・ バター 5g
1.にんじんは千切りして塩もみし、
水分がでたら水気を絞る。くるみはみじん切りする。
2.にんじん、くるみ、Aを和える。
3.食パンにバターを塗り、スライスチーズ、2をのせてもう1枚の食パンで挟んだら半分に切る。完成
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