2023年 人気の写真素材ランキング トップ150
2023年の年間でアクセス数・ダウンロード数が多かった人気の写真素材をまとめまし...
ヘルシーだけど満足感あり かぶのまるごとあんかけスープ
かぶを丸ごと入れて葉も活用した、ヘルシーなスープです。とろみづけすることで、満足感がUPしますよ。柚子胡椒がピリッと効いて味のアクセントになっています。
一人あたり75kcal ※柚子胡椒は2.5g(3kcal)として算出
用意する材料
・ かぶ 2個
・ だし汁 700ml
・ 醤油 小さじ2
・ 柚子こしょう 小さじ1/3
・ 片栗粉 小さじ1
作り方
［野菜：かぶ］
1.かぶはピーラーで皮を薄くむく。かぶの葉は細かく刻む。
2.鍋にだし汁、醤油、かぶを入れて中火で熱し、蓋をして弱火で15分煮る。
3.片栗粉を水（大さじ1）で溶いて加え、少しとろみがつくまで煮たら柚子こしょうを混ぜて器に盛り、かぶの葉を散らす。
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