セリのジェノベーゼ風パスタ

セリのジェノベーゼ風パスタ

セリが爽やかに香るジェノベーゼ風パスタです。醤油を加えることで風味豊かな味わいに仕上がります。igarashihusaikansyu.png

「セリが爽やかに香るジェノベーゼ風パスタです。醤油を加えることで風味豊かな味わいに仕上がります。くるみの替わりに松の実やピーナッツを入れるのもおすすめです!」

(材料:2人分)1人あたり697kcal

用意する材料

・セリ 70g
・Aくるみ 20g
・A醤油 小さじ4
・Aオリーブオイル 大さじ5
・Aレモン汁 小さじ1
・A塩こしょう 適量
・スパゲッティ 180g

作り方

1.セリは細かく刻む。

セリの葉部分 セリ刻む

2.フードプロセッサーにセリ、Aを入れてなめらかになるまで混ぜる。
3.フライパンにお湯を沸かして強火で熱し、お湯の量の1%の塩を入れたら、スパゲッティを茹で、ザルにあげる(茹で汁大さじ2はとっておく)。
4.スパゲッティをフライパンに戻し入れ、2と茹で汁を加えて和える。

セリが爽やかに香るジェノベーゼ風パスタ

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