2023年 人気の写真素材ランキング トップ150
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ダイエット中の一品に！ グルテンフリーなカリフラワーピザ
ピザというと、小麦粉で作る生地が一般的ですが、カリフラワーを使って生地をつくります。カリフラワーの生地にはみそを混ぜ込むことでうま味と風味を加え、カリフラワーのおいしさを引き立たせます。ピザのように手でつかんでは食べられないため、フォークを使ってお召し上がりください。トッピングはお好みで替えてOKです！
全量 603kcal
用意する材料
・トマト水煮缶 200g
・ドライバジル 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・こしょう 小さじ1/6
・カリフラワー 1株
・卵 1個
・みそ 大さじ1/2
・こしょう 小さじ1/6
・クリームチーズ 80g
・黒こしょう 適量
・オリーブオイル 適量
・バジル（あれば） 適量
作り方
1.鍋にトマト水煮を入れて強火で熱し、とろみがつくまで中火で煮詰めたら、ドライバジル、塩、こしょうを加えて混ぜる。カリフラワーを小房に分け、沸騰したお湯で3分茹でたら水気を切り、粗熱を取る。
2.フードプロセッサーに1のカリフラワー、卵、みそ、こしょうを入れてなめらかになるまで混ぜる。
3.オーブン皿にクッキングシートをしき、2を直径30cmの円形にのばす。
4.オーブンを200度に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
5.トマトソースを塗ってクリームチーズをのせたら、仕上げに黒こしょうをふり、オリーブオイルをかけ、あればバジルを散らす。
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